domingo, 5 de mayo de 2013

EL SEITÁN



El seitán, es el gluten del trigo o proteína del trigo, contiene todos los aminoácidos esenciales y  un contenido proteico (24,7%) similar al tofu o el tempeh, y un poco más que la carne (entre un 18% y un 22%).  Se le suele llamar "carne vegetal" ya que su textura, olor, sabor y consistencia se asemejan a la carne, y con todas las ventajas de no contener colesterol, ni antibióticos, ni hormonas. Además, se puede cocinar de la misma manera, se puede estofar, rebozar, freir, para sopas, caldos y cocidos, hacer al horno, hacer a la plancha, para canelones, albóndigas, para hacer bocadillos, etc.





Es de buena digestión y muy reconstituyente, sobretodo para los niños, ancianos, embarazadas, diabéticos  (apenas contiene hidratos de carbono) y personas débiles. Una ración de 180 gramos al día y con solo 140 Kcal, cubre casi todas las necesidades proteicas diarias.


El gluten está contenido en los siguientes cereales: trigo, avena, cebada y centeno. Sus valores nutricionales por 100 gramos son los siguientes:

  • Energía: 114Kj/482Kcal
  • Proteínas: 24,7g
  • Hidratos de carbono: 3,55g
  • Grasas: 2,06g (De las cuales ácidos grasos saturados: 0,45g)
  • Fibra: 2,08g
  • Sodio: 0,20g

Entre las virtudes de la proteína vegetal, es que al descomponerse no produce putrescina, ni cadaverina, sustancias orgánicas que sí genera la carne animal en su descomposición. Un animal se pudre, un vegetal fermenta. El proceso de descomposición vegetal en el intestino es mucho más beneficioso y saludable.
 
El seitán es un alimento que lo podemos preparar en casa, pero se vende ya envasado.

Al ser gluten, es muy importante que las personas celíacas no lo consuman.



viernes, 3 de mayo de 2013

Relación de tratamientos:
















  • Osteopatía 
  • Acupuntura
  • Quiromasaje: terapéutico, descontracturante, deportivo, de abdomen
  • Masaje Kobido "Masaje de rejuvenecimiento facial japonés"
  • Reflexología Podal
  • Lifting Facial Acupuntural
  • Tratamiento anticelulítico y Drenaje Linfático Manual
  • Auriculopuntura
  • Técnica Gua-Sha
  • Ventosas o "Cupping"
  • Moxibustión "moxa"
  • Agujas Hinaishin y Lafuyé

LIFTING FACIAL ACUPUNTURAL

Precio del tratamiento base (12 sesiones):
  • 6 sesiones las primeras 3 semanas (2 sesiones x semana).  
  • 6 sesiones las siguientes 6 semanas (1 sesión x semana).
  • 1 sesión cada 2-3 meses de mantenimiento.
El tratamiento se completa con electropuntura, láserpuntura, masaje facial y cosmética natural antiarrugas.
Este tratamiento de lifting facial se puede aplicar sin agujas en caso de aversión a ellas.

También llamado rejuvenecimiento facial acupuntural. Es una terapia diseñada para reducir, minimizar y corregir las arrugas que son evidencias visuales del envejecimiento.

El médico chino Qiangui Zhou afirma que “en la cara hay muchos puntos de energía pertenecientes a meridianos de acupuntura que comunican con todo el cuerpo, por ello alteraciones  de nuestro estado orgánico o emocional se manifestarán en la cara mediante arrugas tempranas, ojeras y las llamadas patas de gallo”.

Quiere decir que las arrugas prematuras pueden deberse a muchas causas, por ejemplo:
El descuido en la alimentación.
La falta de ejercicio.
La exposición al sol inadecuada o exagerada.
El fumar.
Descanso insuficiente.
Ansiedades o depresiones constantes.
El estrés laboral o por estudios, etc…
Todas estas causas provocan  que el cuerpo se desequilibre a nivel energético, lo cual impide que los órganos y sistemas no funcionen óptimamente y que empiece un deterioro prematuro  que se puede apreciar en la piel de la cara en forma de arrugas.

Ventajas del lifting facial acupuntural:
  • Se produce una nutrición y tonificación general del tejido facial.
  • Aumento de la producción local de colágeno.
  • Mejora en la circulación sanguínea y linfática.
  • Permite al cuerpo reforzar su poder de autoreparación celular.
  • Estimula y restablece la salud y armonía de órganos internos.
  • Puede llegar a resultar un buen tratamiento para el estrés y problemas de la vista.
  • Los resultados se notan rápidamente y  este método está desprovisto  de efectos secundarios indeseables, sin cicatrices y sin riesgo de infección o de reacciones adversas del organismo.
  • No existe ninguna contraindicación.
El lifting por acupuntura, se trata de un tratamiento preventivo y curativo que permite restablecer el equilibrio armonioso de la acción de los diferentes músculos del rostro e impide el hueco o hundimiento definitivo de surcos cutáneos profundos y definitivos.

Electropuntura:
Es un aparato de estimulación transcutánea eléctrica bipolar, que detectan y estimulan importantes centros biológicos (como los puntos de acupuntura), que al ser estimulados actúan sobre los diversos órganos internos afectados, que nos ayudaran a mejorar el aspecto facial.

Efectos:
  • Mejora la circulación sanguínea local.
  • Mejora la elasticidad de la piel y tonifica el músculo facial.
  • Acelera la regeneración celular de los tejidos.
  • Incrementa la producción de elastina y colágeno de manera natural.
  • Provoca la secreción de endorfinas mejorando todo tipo de dolor.
Contraindicado:
  • En personas con marcapasos.
Láserpuntura:
Es una técnica que consiste en aplicar al organismo energía del espectro electromagnético (luz roja) para facilitarle su actividad bioquímica.
Es un láser semiconductor de diodo led de color rojo. Se aplica en diversos puntos de la cara y su efecto terapéutico está constituido por reacciones fotofísicas y fotoquímicas en relación con la absorción de la energía de emisión por el biotejido.

Efectos:
  • Aumenta la microcirculación local.
  • Activación del sistema linfático.
  • Aumento de la síntesis del colágeno y la elastina.
  • Estimula procesos de regeneración y cicatrización en la piel.
  • Mejora la nutrición y la oxigenación de los tejidos.
  • Efecto antiinflamatorio.
  • Efecto analgésico, ya que produce secreción de endorfinas y encefalinas.
  • Efecto antiedematoso, ya que estimula las glándulas secretoras del sistema linfático.
Contraindicado:
  • En tumores, infecciones o heridas infectadas.



MESO-HOMEOTERAPIA ESTÉTICA

Consulta, valoración y tratamiento a seguir. Normalmente se combinará con otras terapias (por ej. ventosas, dietas, drenaje, etc.)

Tratamiento indicado contra la celulitis, obesidad localizada, arrugas faciales y flacidez. Si hace dieta, deporte, controla su peso, etc.,y ha reducido volumen, pero aún así observa que hay zonas de su cuerpo en las que la celulitis o grasa localizada persisten, o que la piel de su cuerpo y rostro está más flácida o deslucida, puede ayudarse con esta técnica que consiste en la administración de productos exclusivamente homeopáticos a pequeñas dosis.
Los principales efectos terapéuticos en la celulitis son:

Activación de la circulación local
Mejora de la oxigenación de los tejidos
Trata la alteración de la permeabilidad de la pared de los adipositos
Estimulación de la lipólisis
Reafirmación de los tejidos.

Precio del tratamiento:

Inicial:
  • 2 ciclos de 5 semanas, a 1 sesión x semana
Refuerzo:

  • 1 sesión a los 15 días de haber terminado las 10 sesiones
Mantenimiento:

  • 1 sesión al mes
                

AURICULOPUNTURA

Consulta, valoración y tratamiento a seguir. Normalmente se combinará con otras terapias (por ej. moxibustión, ventosas, dieta, láserterapia, etc.).

La Auriculopuntura es una técnica terapéutica que trata problemas de salud a través de la estimulación del pabellón auricular y que consiste en pinchar con agujas (o masajear) los puntos de la oreja para su tratamiento (estimulación también con electropuntura y láserpuntura). Se utiliza en el tratamiento de patologías varias, como obesidad, alcoholismo, tabaquismo, depresión, ansiedad, dolores de cabeza, insomnio, ciática, trastornos endocrinos, estreñimiento, alergias, asma y dolores en general.

Precios del tratamiento:
Obesidad:
  • 1 sesión x semana + dieta + agujas o semillas semipermanentes.
Dejar de fumar:

  • Primer mes: 2 sesiones x semana
  • Segundo mes: 1 sesión x semana
  • Tercer mes: 1 sesión cada 15 días
  • Cuarto mes: 1 sesión x mes
  • Quinto mes: 1 sesión x mes
  • Sexto mes: 1 sesión x mes
Ansiedad, depresión, migrañas, insomnio:

  • 1 sesión x semana + agujas o semillas semipermanentes.


VENTOSAS o "CUPPING"

Consulta, valoración y tratamiento a seguir. Normalmente se combinará con otras terapias (moxibustión, auriculopuntura, láserterapia, etc.).

Es una terapia que consiste en adherir ventosas al cuerpo con el propósito de tratar prácticamente todo tipo de enfermedades, ya que consiguen regular nuestro cuerpo y restablecer la salud. Tienen efecto analgésico y antiinflamatorio (calman el dolor), aumentan las defensas corporales, tienen un efecto reflexológico, eliminan sobre todo el frío y la humedad, mejoran y activan la circulación de la sangre, estimulan el metabolismo, eliminan toxinas y regulan el sistema nervioso. Se aplica especialmente en enfermedades dolorosas como lumbago, ciática, dolor en las piernas, tumefacción en vértebras y articulaciones. Muy eficaz también en estética contra la celulitis.

Precios del tratamiento:
  • 2 sesiones x semana, según el caso, las 3 primeras semanas.
  • 1 sesión x semana, a partir de la 4ª semana.
  • La duración del tratamiento será de 2-3 meses, según el caso.


MOXIBUSTIÓN

Consulta, valoración y tratamiento a seguir. Normalmente se combinará con otras terapias (ventosas, auriculopuntura, láserterapia, etc.).

Es un método terapéutico externo cuya técnica consiste en utilizar Artemisa para calentar un lugar afectado. Por la estimulación del calor se regula el equilibrio de las funciones fisiológicas del cuerpo a través de las acciones de los meridianos, lo que permite prevenir y tratar enfermedades (por ej. de huesos y articulaciones)
Elimina sobre todo el frío y la humedad, estimula la energía corporal y el metabolismo, regula el aparato digestivo y es desintoxicante, recupera el Yang y fortalece la salud.
Es particularmente buena para tratar las enfermedades crónicas de tipo deficiencia y para las enfermedades producidas por viento, frío y humedad que generan dolor.


Precio del tratamiento:
  • 2-3 sesiones la 1ª semana, según el caso, luego se puede seguir tratamiento en casa.
Seguimiento:

  • 1 sesión cada 15 dias

AGUJAS HINAISHIN Y LAFUYÉ

Consulta, valoración del dolor y tratamiento a seguir. Normalmente se combinará con otras terapias (por ej. moxibustión, ventosas, auriculopuntura, etc.).

Consiste en insertar bajo la piel una aguja en los puntos dolorosos a la palpación y/o puntos de acupuntura, que se deja fijada durante varios días. Este técnica tiene un efecto analgésico y antiinflamatorio, por lo que se puede aplicar a cualquier tipo de dolor. Este técnica es una estimulación intradérmica continuada.

Precios del tratamiento:
  • 1 sesión x semana
Casos agudos:
  • 2-3 sesiones x semana

Casos de mantenimiento:

  • 1-2 sesiones x mes



FITOTERAPIA

Consulta, valoración y tratamiento a seguir. Normalmente se combinará con otras terapias.

El término Fitoterapia proviene del griego "phyton" que significa "planta" y de "therapia" que significa "curar". Se trata de una técnica que utiliza las plantas medicinales para prevenir, aliviar o curar enfermedades. Orientación en fitoterapia, dietética aplicada y productos nutricionales en el ámbito de la herbodietética.

Tratamientos con fitoterapia:

  • Patologías del sistema gastrointestinal y hepato-biliar.
  • Patologías del sistema nervioso.
  • Patologías del sistema reproductor.
  • Patologías del sistema circulatorio.
  • Patologías del sistema músculo-esquelético.
  • Patologías del sistema inmunitario.
  • Patologías del sistema urinario.
  • Patologías del sistema respiratorio.
Precios del tratamiento:


MASAJE CALIFORNIANO o "GESTÁLTICO"

El masaje es una vivencia que nos integra en una especie de sentimiento oceánico,  inmenso,  que nos introduce en una consciencia que rompe los ángulos de nuestra naturaleza humana, armonizando el cuerpo con la mente y las emociones. Está enfocado a los aspectos psicofísicos y nos ayuda a liberar los bloqueos existentes, tanto a nivel físico como energético, restableciendo el flujo de energía y permitiéndonos ser más conscientes.

Es un masaje, psicosensitivo que se realiza con un tacto consciente, de forma suave y armónica, siendo beneficioso para liberar el estrés físico y mental, así como la rigidez muscular generada por los procesos psicosomáticos. Se aumenta también la sensibilidad y la consciencia cuerpo-mente-emociones, abriendo el espacio vital a una dimensión plena de libertad interior y de bienestar integral.






MASAJE "STONE THERAPY"


Es una termoterapia milenaria que utiliza piedras volcánicas calientes e incorpora técnicas de masaje ayurvédico con el fin de restablecer el equilibrio energético, ya que la enfermedad es la desarmonía de mente-cuerpo y emoción.
Las piedras calientes se colocan en los chakras o puntos de energía del cuerpo para trabajar con su energía natural y relajar los músculos, lo que p
ermite un masaje mucho más  profundo, así como equilibrio y una profunda sensación de bienestar y relax, tanto física como mentalmente.
Además mejora el dolor crónico, reduce el estrés, la ansiedad y la carga emocional, relaja la musculatura y mejora la piel al oxigenarla y activar la circulación.




MASAJE NEUROSEDANTE RAT

Es una técnica manual de relajación y armonía que actúa tanto sobre el cuerpo físico como el energético.

Su principal objetivo y beneficio es relajar el sistema nervioso proporcionando una sensación de paz y equilibrio.

Indicado en:

- Alteraciones de estados emocionales, miedos, depresiones, fobias, adicciones,
  nerviosismo, estrés, irritabilidad, apatía, insomnio...
- Apoyo en tratamientos psicológicos.
- Variaciones emocionales causadas por cambios hormonales.

Con el masaje neurosedante, método RAT (Reequilibrio Áurico Transpersonal), se busca equilibrar la energía áurica que generalmente es la que desencadena el desiquilibrio físico. Debemos tener en cuenta que nosotros somo energía y como tal vibramos en todos los planos en los que estamos formados: áuricos, mentales, emocionales...




REIKI


El Reiki fue concebido originalmente como un método terapéutico para uso en clínicas especializadas en Japón. Es una práctica curativa, sencilla pero efectiva, que actúa sobre la energía vital del cuerpo y resulta eficaz para el tratamiento de problemas de salud, ya que produce un estado de relajación que favorece el bienestar físico, mental y emocional.

La energía Reiki es una corriente de amor, armonía y salud que viene del Universo. "Rei" significa "universal", y se refiere al aspecto espiritual, la Esencia Energética Cósmica que empapa todas las cosas y rodea todo lo que existe. "Ki" es la energía vital individual que fluye en todos los organismos vivos y los mantiene. La energía Reiki es un proceso de encuentro de estas dos energías, la Energía Universal y nuestra energía física.






DIETÉTICA Y NUTRICIÓN ENERGÉTICA

Consulta, valoración y tratamiento a seguir. Dietas personalizadas y control de peso. Normalmente se combinará con otras terapias.

Asesoramiento para que cualquier persona sepa como debe alimentarse de una forma consciente, sostenible y natural. Para entender que nuestro organismo funciona como un todo (visión holística) y de modo que su salud y su bienestar mejoren usando el sentido común y buscando el equilibrio personal.

Nuestra condición física, mental y emocional está condicionada constantemente por los alimentos que comemos. Disponer hoy en día de una gran cantidad de alimentos en los países desarrollados nos ha llevado a padecer enfermedades producidas por los excesos y la manipulación de los alimentos.